Skala zur Erfassung von Essanfällen
Binge Eating Scale

BES

Skala zur Erfassung von Essanfällen (BES)

Die BES ist ein Selbstbeurteilungsfragebogen mit 16 Items zur Erfassung und Quantifizierung des Schweregrads von Essanfallssymptomen. Sie erfasst sowohl die verhaltensbezogenen Erscheinungsformen von Essanfällen als auch das damit verbundene kognitive und emotionale Erleben, etwa Kontrollverlust, Schuld, Scham oder gedankliche Beschäftigung mit dem Essen. Ursprünglich bei Erwachsenen mit Adipositas entwickelt, wird sie heute in der klinischen Psychologie, Psychiatrie, Ernährungsberatung und in Programmen der Adipositaschirurgie breit eingesetzt. Ihr Hauptnutzen liegt im Screening auf klinisch bedeutsame Essanfälle, in der Einschätzung des Ausgangsschweregrads und in der Verlaufskontrolle während der Behandlung.

Anzahl der Fragen
16 Fragen
Geschätzte Dauer
5 Minuten
Sprache
Deutsch
Originalname
Binge Eating Scale
Zielgruppe
Erwachsene
Autor:innen
J. Gormally, S. Black, S. Daston, D. Rardin (1982)
Kategorie
Essstörungen

Vorschau der 16 Fragen

Auswertung und Interpretation

Jedes Item bietet 3 oder 4 Aussagen, die nach zunehmendem Schweregrad geordnet sind. Die Person wählt pro Item nur eine Aussage. Die Antworten werden je nach Item mit 0 bis 2 oder 0 bis 3 gewichtet und dann zu einem Gesamtwert von 0 bis 46 summiert. Die übliche Interpretation lautet: 0 bis 17 keine oder minimale Essanfälle; 18 bis 26 mittleres Ausmaß; 27 und mehr schweres Ausmaß. In der Praxis spricht ein Gesamtwert von 18 oder mehr für klinisch bedeutsame Essanfälle und rechtfertigt eine weitere klinische Abklärung. Die Interpretation stützt sich vor allem auf den Gesamtwert, nicht auf Subskalenwerte.

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